今日最健康》新年新希望又減重?1圖揪地雷 鏟油不復胖

今日最健康》新年新希望又減重?1圖揪地雷 鏟油不復胖

每年新年希望都是減重,卻從來沒有成功過?找出生活中的減重地雷,並且把對的原則內化成每天的習慣,不但無痛減重,還能持續鏟油不復胖。(示意圖/Shutterstock)

新年新希望,每年都許下讓自己瘦下來的心願,卻從來沒有真正實現過嗎?營養師高敏敏提到,一般人減重總是不成功,可能是因爲身心還沒準備好、水喝太少、甚至是「熱量吃太少」這種弔詭的原因。

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高敏敏營養師指出,想瘦身時選擇的各種方法,有人成功也有人失敗。重點在於要先自問:這件事是否能長期維持?大多時候,人們執行減重時會遇上這些關卡:

1.身心理還沒準備好

生活步調若是仍舊無法配合,很容易就放棄擬定好的新計劃。

2.斷食餓過頭,可進食時間又亂吃

斷食不是用來「想吃什麼就吃什麼」的藉口,暴飲暴食也是瘦不下來的關鍵!高敏敏營養師指出,若是斷食時間分配不均,總是餓過頭,可以進食的時候就放鬆自己大吃,油炸物、甜點、加工品都下肚,就會陷入減重失敗→再試新法的惡性循環。

3. 水喝不夠 代謝力不足

一般正常健康成人,每日攝取量需由「體重X30ml」提高到「體重X35~40ml」

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4.熱量吃太少、營養不均衡

減重最忌營養失衡,單獨增加或去除某些營養素,都會影響身體代謝機制。高敏敏營養師特別提醒,熱量吃太少也是減重失敗的關鍵。

5. 時間分配不均 睡前反而吃太多

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許多人都是下班後、回到家時才能放心進食,這時接近睡前,新陳代謝及消化能力都減弱,更容易累積脂肪、不易瘦。

●「減重」這件事不是計劃 其實就是生活態度

也有許多人抱怨,自己明明沒有吃很多,爲什麼還是瘦不下來?國民健康署指出,進食的小細節多注意是關鍵重點。可以透過下列這張「減重地雷檢視表」,把好的飲食原則養成習慣,每天無時無刻就會都在實踐無痛減重。

(資料來源/國民健康署-食在好健康臉書粉絲頁)

●平衡+互補 今天多吃明天就少吃

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另外,若是太刻意擬定減重飲食規則,除非極有自制力,否則很容易因爲一兩次「破功」或遇到停滯期,就搖頭放棄。食品營養博士王進昆提供自己實踐的進食原則。

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1.互補原則

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例如前一天多吃了肉類大餐,第二天就減少肉食,多補充蔬果類。

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2.平衡原則:

今天多吃了,明天就少吃點。但是均衡營養仍要顧及。

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3.再健康的食物也不要過量

不管多好的食材或營養保健品,錯誤攝取不但無助減重,還把自己推向疾病。

4.主食澱粉以全榖雜糧爲主

每天至少一餐吃全榖雜糧飯,可提供豐富膳食纖維及完整營養素。

(資料來源/國民健康署-食在好健康臉書粉絲頁)

5.少碰動物內臟

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動物肝腎等內臟,是代謝有毒成分與藥物的主要器官,可能殘留毒素,不建議經常食用。

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6.適量水分、不要憋尿

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湯汁、飲料、牛奶等飲品,不能列入每日飲水量中。王進昆教授建議,每日進水量不是一次大口喝下,應該分配在一天當中,小口適量喝下。

國健署數據顯示,減重是控制慢性病的關鍵要素。以高血壓的患者來說,減重超過5%,血壓可降低約5mmHg。第二型糖尿病的患者,減重可以改善血糖的控制、減少藥物的劑量、降低併發症的發生率,同時也可以降低關節炎的發生率、改善呼吸中止症候羣的症狀。

此外,有肥胖症的憂鬱患者,在減重8%以後,情緒明顯改善,減重成果若能繼續維持,好心情的效應,甚至可以持續2年之久。

現在開始跟着減重,絕對不晚!只要化成生活習慣,持之以恆,明年的新年新計劃,真的就可以刪除「減重」這一條了!

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